鸡蛋布丁燕窝

鸡蛋布丁燕窝

步骤 1:首先,准备好原材料:TNEST燕窝一盏、3个鸡蛋、1杯牛奶、适量白砂糖、纯净水以及炖煮道具。

步骤 2:取TNEST燕窝一盏,放入纯净水中泡发。

步骤 3:TNEST燕窝一盏泡发4个小时后。

步骤 4:用镊子挑去肉眼看得到的细毛。

步骤 5:再撕成条状,并用纯净水过滤、冲洗数次。

步骤 6:将TNEST燕窝一盏倒入炖盅,加纯净水(淹过燕窝表面1-2公分即可)。

步骤 7:将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮39分钟。

步骤 8:燕窝炖煮期间,将鸡蛋打散(直到打到不挂丝为止)。

步骤 9:再用密筛过滤蛋液,直到蛋液没有泡沫(为了让布丁口感更细滑)。

步骤 10:用盆子装适量热水,将牛奶杯放入盆中,再把白砂糖倒入牛奶中,搅拌直至把糖融化。

步骤 11:再把加了糖的牛奶分几次倒入筛好的蛋液,充分搅拌均匀,布丁液完成。

步骤 12:把布丁液倒入布丁瓶中。

步骤 13:蒸锅里加水,烧开后,把装好布丁液的布丁瓶放入蒸锅中,蒸15分钟即可出锅。

步骤 14:再把炖煮好的燕窝倒入布丁杯中,再用薄荷、干桂花等装饰下即可。

步骤 15:鸡蛋布丁燕窝美味新鲜出炉!

鸡蛋布丁燕窝,口感爽滑,营养丰富,特别适合孕妈妈们养血安胎!

操作起来非常简单!赶紧动手学起来吧!也可以推荐给需要的人哦!